Inhaltsstoffe der Goji-Beeren

In den Früchten findet man vor allem einen Vitamin C-Vorläufer. Dazu kommen wichtige Carotinoide wie das Alpha-Carotin, Beta-Carotin, Zeaxanthin und Lutein. Des weiteren finden wir die Vitamine B1, B2, B3 und E, die Mineralien Kalzium, Magnesium, Phosphor und Kalium. Wichtig sind auch Spurenelemente wie Eisen, Kupfer, Zink, Mangan, Selen und noch viele andere mehr.

Die wichtigsten Inhaltsstoffe der Goji-Beere sind:

• 18 Aminosäuren: einschliesslich aller essentiellen Aminosäuren
• 21 Spurenelemente: darunter Germanium, hilft im Kampf gegen Krebszellen
• Mehr Eiweiß als Vollkornweizen
• Spektrum an Carotinoide
• Vitamin C
• Vitamin B-Komplex
• Vitamin E, sonst kaum in Früchten
• Beta-Sitosterol: senkt Cholesterinspiegel
• Essentielle Fettsäuren
• Cyperone: hat eine positive Wirkung auf Herz und Blutgefäße
• Sesquiterpenoid: antibakteriell
• Betaine: verbessert Erinnerungsvermögen und verschnellert Muskelwachstum